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女子一次性备出一个月的伙食 冰箱放108个盒子
2022-09-23

据英国《都市报》报道,50岁的Donna Steed来自苏格兰阿伯丁,在去年圣诞节前她留出整整一周的时间来准备食物,准备出一个月的饭量。

如今她家的冰柜里塞了108个装满食物的盒子,这样她和丈夫以及儿子就能撑到2月份再做饭。她说:“我和丈夫都是全职工作,岗位也很关键,我们都很忙,再加上疫情封锁的因素,所以我想开始尝试批量烹饪。烹饪对我来说是一种爱好,很治愈。我利用圣诞休息的时间开始了自己的烹饪工作,每隔一天就做几道菜,炖烤蒸煮同步进行,其实工作量没有那么大,一天只需要一个小时就够了。以前我们每周要80英镑伙食费,但现在只需要30。而且食物浪费也减少了,因为我通常买的是不容易坏掉的冷冻蔬菜。我很喜欢这种有条理有效率的感觉,生活也因此变得轻松多了。”她表示:“我们一天吃鸡肉,一天吃素,一天吃鱼,我还进行了膳食搭配。我每隔一天做三到四道菜,有时也会做一道配菜或开胃菜,然后放进冰箱,这样每次大概可以放五到六盆,现在一共放了108个盒子。不知不觉就做好了家里一个月的饭菜。我喜欢做容易大量烹调和冷冻的菜,比如咖喱或者炖菜。批量烹饪不仅节省时间、空间,还省钱,这彻底改变了我的生活。下班回家直接把菜加热就可以了,剩下的时间可以自己安排。我很喜欢这种方式,也会推荐其他人这么做。”(

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